手作りピザ。
今日は、事務所で手作り★ピザ★。
手作りピザ
なので、もちろん生地から手作りしました。
トッピングは、新鮮なナス・ピーマン・たまねぎ・しめじ・アンチョビ・チーズ!!
結構、具だくさんで食べ応えのある一品になりました。
アンチョビの塩加減がいい感じでとてもおいしくいただきました。
でも、ちょっと生地に納得がいかないのでまたリベンジ!!
今日、帰る前に下ごしらえして生地を一晩ねかしてみようかな!?と密かに計画中です。